供應(yīng):食品級(jí)白色素牛奶色增白劑二氧化鈦
二氧化鈦在面包、面條、饅頭等改良劑中作為稀釋劑使用,其目的是為了使面包、面條、饅頭改良劑所使用的酶制劑(如真菌α-淀粉酶、面條褐變抑制酶等)能夠均勻地加入面粉中,提高產(chǎn)品的分散性,可以替代中國(guó)已經(jīng)允許在面粉中使用的稀釋劑碳酸鈣(石灰石)、硫酸鈣(石膏)等。二氧化鈦一般在改良劑中的使用量在30%左右。二氧化鈦的使用不僅使面粉具有很好的流散性,同時(shí)還具有很好的安全性。這樣的改良劑添加到面粉中二氧化鈦的含量一般不超過(guò)1/萬(wàn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定 (GB2760-1996規(guī)定的二氧化鈦在油炸制品、膨化食品等食品中的最大添加量為1%)。 食品級(jí)二氧化鈦(食用色素 白色素)是我公司經(jīng)過(guò)多年研究開發(fā)的高科技產(chǎn)品,技術(shù)指標(biāo)已經(jīng)好于中國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn),到達(dá)美國(guó)和和歐盟的藥典標(biāo)準(zhǔn),我公司已經(jīng)通過(guò)ISO9001:2008,認(rèn)證。HACCP認(rèn)證,KOSHER認(rèn)證,HALAL認(rèn)證,出口登記證書,及擁有生產(chǎn)許可證! 該產(chǎn)品白度高,性能穩(wěn)定,無(wú)毒無(wú)味,不與任何物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),也不影響其他產(chǎn)品的性能,增白效果明顯,著色力強(qiáng),受到廣大客戶的認(rèn)可和喜愛。 用于食品中不起化學(xué)反映,不得直接食用,只需填加千分之幾,起增白屏蔽紫外線作用,廣泛用于飲料、肉丸、魚丸、水產(chǎn)品、糖果、膠囊、果凍、生姜、片劑、口紅、牙膏、兒童玩具、寵物食品等白色食品中 參考用量及使用范圍 使用范圍 樶大使用量 備注 1、涼果類 10g/kg 2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類 巧克力和代巧克力)以及糖果 2.0g/kg 3、硬制糖果 10g/kg 4、拋光糖果 按生產(chǎn)需要適量使用 5、跤基糖果 5.0g/kg 6、糖果巧克力制品包衣 按生產(chǎn)需要適量使用 7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾) ,頂飾(非水果材料)和甜汁 5.0g/kg 8、蛋黃醬、沙拉醬 5.0g/kg 9、固體飲料類 按生產(chǎn)需要適量使用 10、果凍 5.0g/kg 如用于果凍粉,按沖劑倍數(shù)增加使用量 11、油炸小食品 10g/kg 12、膨化食品 10g/kg 13、其它(飲料混濁劑) 10g/L 14、果醬 5.0g/kg 15、干制蔬菜(僅限脫水馬鈴薯) 0.5g/kg 16、其他(僅限磨芋凝跤食品) 2.5g/kg 17、調(diào)味糖漿 5.g/kg
  • 發(fā)布時(shí)間:2019-06-12
  • 公司名稱:上海江滬鈦白化工制品有限公司奉賢分公司
  • 地   址:上海市虹口區(qū)海倫路178號(hào)
  • 郵   編:200000
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